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發布時間：2025-11-24查看次
在廣西華南烹飪技工學校的西點專業階段考核現場，一場視覺與味覺的雙重盛宴正精彩上演。從充滿童趣的創意蛋糕到極具國風韻味的西點作品，學子們用精湛技藝交出了一份份令人贊嘆的答卷。
童趣創意
盡顯青春活力
藝術西點 2401 班的階段考核作品，宛如一個個童話世界的縮影。色彩繽紛的多層蛋糕錯落擺放，粉色、黃色、藍色等馬卡龍色系交織，搭配上憨態可掬的熊貓裝飾、靈動的蝴蝶插件，瞬間喚醒童年記憶。
這些蛋糕在制作上頗見功力，多層結構考驗著學員對每個制作環節的精準把控，每一朵花瓣都能體現出不同的生機和活力。
翻糖展臺作品
翻糖展臺的裝飾更是細膩入微，動物的神態、植物的脈絡紋理都栩栩如生，將創意與技藝完美融合，展現出學員們在基礎技法上的扎實功底與天馬行空的想象力。
還有糖藝制作的紅色牡丹與白色玫瑰，花瓣的紋理、色彩都與真花無異；小巧的糖藝擺件，紅白相間的紋路鮮活靈動，寓意美好。這些作品運用糖藝吹制、塑形與著色技巧，將中式吉祥元素融入西點，讓傳統寓意在甜蜜中傳遞。
國風西點
演繹傳統美學
藝術展覽是社會文化發展到一定階段的產物，它是建立在藝術家與公眾之間的一種特殊的交流方式。藝術作品通過展覽的方式得以呈現，供大眾品讀與欣賞，被收藏家珍藏，被藝術評論家評論，并逐漸形成一個集藝術創作、藝術傳播、藝術營銷、藝術欣賞于一體的藝術展示系統。
HUANAN
翻糖蛋糕展臺
一款以傳統服飾為靈感的蛋糕尤為吸睛，淡黃色的 “衣身” 上，藍色牡丹紋樣細膩如真，領口處的藍色花飾、流蘇吊墜精致靈動，仿佛將一件華貴的中式禮服 “凝固” 在蛋糕上。它采用翻糖塑形與手繪技法，翻糖的延展性被用來打造服飾的立體廓形，手繪則細致地呈現出花紋的層次感，傳統服飾的典雅韻味被詮釋得淋漓盡致。
展臺作品：
創意翻糖蛋糕
紅墻琉璃瓦的中式建筑蛋糕氣勢恢宏，金色巨龍盤旋于建筑之上，龍鱗的紋理、龍爪的姿態都極為逼真，搭配上盛開的紅色牡丹、青綠山水，處處透著 “龍鳳呈祥” 的吉祥寓意。制作時運用了翻糖精細塑形、糖藝上色等技巧，通過漸變色彩與立體結構，讓龍的形象躍然 “糕” 上，中式建筑的飛檐、窗欞細節也精準還原，盡顯工藝復雜度。
HUANAN
展臺作品：
紅色禮服蛋糕
翻糖禮服系列蛋糕，不管是紅色的熱情，還是白色的溫婉，抹胸設計搭配層疊的裙擺，大蝴蝶結與珍珠點綴，還是精致蕾絲的錦上添花，都是眾多女孩心中的夢幻華服元素。多層翻糖褶皺是制作難點，學員們通過反復調整翻糖的厚度與折疊角度，才呈現出如此自然且富有層次感的裙擺，將西點的精致與婚紗的浪漫完美結合。
展臺作品：
花卉與飛魚
從童趣創意到國風經典，廣西華南烹飪技工學校西點專業的學子們，用一雙雙巧手將面粉、翻糖變為藝術佳作。每一件作品都是技藝的錘煉、創意的迸發，更是他們在西點之路上的成長印記。期待這些未來的西點師們，繼續在甜蜜世界里探索更多可能，用美味與美學治愈更多人的味蕾與心靈。
